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米其林指南"星等'解說
餐廳評分的米其林星級評分系統於1926年開始,Red Guide評選出46家傑出餐廳並授壹星(Very good Cooking)。1931年,Red Guide評選開始出現兩星(Excellent Cooking)和最高榮耀的參星(exceptional cuisine,worth the journey),旅館餐廳當然也是小冊子裡的重要資訊,不過當時列出的星星等級只是反映價格,並非品質的認定,日後才變成餐飲品質最高指標。而後日米其林的星星數目也有不同的意義:
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一顆星(Very good Cooking)的餐廳:「值得停車一嘗的好餐廳」(這樣的?述當然是因?米其林是做輪胎的);
兩顆星(Excellent Cooking)的餐廳:示「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」;
三顆星(exceptional cuisine,worth the journey)的餐廳:「完美而登峰造極的廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢」。![](http://www.u-mall.com.tw/XML/B2Bcontent/EHSB2B/05053/05053858/content/fe828abb-b6ec-4457-8d0a-17aaa3336c55.jpg)
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- ⊕來自喜馬拉雅山礦玫瑰岩鹽
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礦物鹽含豐富礦物質,自然回甘
也可使用於鹽浴去角質用途,無添加任何化學藥劑
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